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首先将黑凉粉倒入碗中,用冷开水调成糊状。锅中加水烧开,将糊状的黑凉粉倒入,边煮边搅拌,直至煮沸。将煮好的黑凉粉倒入碗中,静候其冷却凝固,也可放入冰箱中冷藏。
黑凉粉怎么煮
黑凉粉,选用大自然草本植物仙草以先进工艺提炼取液精制而成,产品具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。
吃的时候取出来,切成块状,加入炼奶或蜂蜜,再撒点葡萄干,效果更美味。食用时可按口味加入各种水果粒、果汁,也可加入碎花生仁、芝麻等干果粒。
最简单的食用方法是加入白糖水,制成胶冻与糖水液体共存的体系。如经冷藏或加入少许冰块,则具更佳的口感和凉爽感。