马齿苋菜的作用与功效是什么?
清热解毒:马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用,主治热毒泻痢、热淋血淋、带下等,可用于各种炎症的辅助治疗,素有“天然抗生素”之称。凉血消肿:马齿苋酸、寒,有良好的凉血消肿作用,可用于痔血痈肿、丹毒瘰疬、湿癣白秃。
马齿苋菜的食用方法有哪些?
马齿苋是我们常见的田间野菜,很多人小时候应该都吃过,是一种绿色健康蔬菜。吃法常见的有加大蒜做蒜香马齿苋,焯水后做凉拌马齿苋,还可以用来煮粥吃,或者剁馅儿做包子吃,都十分的美味,吃法还有很多。
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