拔丝芋头怎么做?拔丝芋头是哪里的菜?

2023-06-26 08:53:06
来源:太原热线

拔丝芋头怎么做?

拔丝芋头是一道起源于浙江温州的传统小吃。据说它的发明可追溯至清代,当时温州地区常常遭受洪水,食物匮乏,人们只能将用过的糖浆重新煮热,浸泡着芋头来吃。后来,人们开始将糖浆倒在芋头上,并用筷子拔起来,由此便有了拔丝芋头这道美食。

拔丝芋头是哪里的菜

安徽

“拔丝芋头一道安徽的传统名菜,属于徽菜系。”

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