6月30日凌晨，欧洲杯八分之一决赛落下帷幕。出人意料的是，淘汰赛就有很多的冷门诞生，上届欧洲杯的冠亚军葡萄牙队和法国队都遗憾出局，还有荷兰等豪门无缘下一轮，丹麦、瑞士、乌克兰等球队晋级到八强，本届欧洲杯注定将会诞生新的黑马。
这其中法国队的出局是令人最意外的，一度3：1反超比分，却被瑞士拖入到加时赛和点球大战，最后一个出场的王牌球星姆巴佩踢丢点球，直接被淘汰出局。
现在，欧洲杯冠军归属成为悬念。如果瑞士队可以在本届欧洲杯夺冠，不仅仅是新王加冕，赞助商也会成为最大的赢家，因为在淘汰法国队之前的点球大战中，瑞士队长扎卡喝赞助商可口可乐的画面在网络上疯传，和此前C罗挪走赞助商可口可乐形成了鲜明的对比。
除了与可口可乐的风波，虽迟但到的欧洲杯依然是“带货王”。
在欧洲，由于进入夏日天气转暖、加上疫苗接种的铺开，一定数量的球迷被允许进入球场，能带来可观的票务及转播收入。在世界各地，特别是在疫情已经得到控制的中国，球迷聚集在酒吧、餐厅里观战，也推动了“夜经济”的发展。
虽然由于疫情限制，票务收入断崖式下降，不过，商业赞助和转播权出售收入仍然见涨。
通常来说，转播权占据总收入的一半左右。欧足联分别与各国主流电视台签订了价值不菲的转播合同，例如，与德国公共电视台和德国电视二台签署了总额高达1.5亿欧元的转播合同，与英国BBC和ITV也签订了总额达1.4亿英镑的转播合同。
此前业内人士预计，由于防疫封锁的影响、长达五年的等待，人们会有更强的动力收看来之不易的球赛。外媒预测，本届欧洲杯全球将有50亿人次的电视观众。
商业赞助则是近年收入增长最快的部分。本届欧洲杯首次将赞助商名单扩充到12个，其中4个来自中国。业内人士预测，本届欧洲杯的最终收入应该会高于20亿欧元。
足球赛事的展开也促进了周边的消费。
据《费加罗报》报道，法国餐饮及酒店业协会称，欧洲杯、世界杯这类的赛事可以将酒吧的营业额提高30%至50%。但由于防疫措施仍未完全取消，例如，室内只能接待50%的顾客，每桌不得超过6人，露天平台禁止安装电视机等——在这些限制措施影响下，预计营业额的增幅在10%到15%之间。
考虑到大型体育赛事对经济的影响，瑞士联邦经济事务秘书处将GDP增长预期从3月的3%上调至3.6%。他们认为瑞士经济将在“2021年下半年远超疫情前的水平”，预计企业将增加投资并扩员，短时工作可能会逐渐减少，失业率也将进一步下降。受疫情影响，瑞士在2020年经济遭遇了自1975年石油危机以来最严重的年度萎缩，萎缩了2.9个百分点。瑞士队在本届赛事中表现优异，已经挺进了八强。
但《德国之声》援引拜罗伊特大学的体育经济学家库尔沙伊德(Markus Kurscheidt)的观点称，欧洲杯的经济作用可能被高估了。他指出，2006年德国世界杯中，尽管私营企业主赚了一笔，但德国的国内生产总值也只额外增长了0.13%。这可能是因为德国人购买小旗子、啤酒和门票的钱都是从别的消费里节省出来的，并没有增长新的消费。
