回族是中东阿拉伯、波斯族系并融入的大量汉族为主体，兼容吸收了蒙、维、等民族的穆斯林民族。以下将科普回族相关知识，内容包括：回民为啥不吃猪肉回族有什么忌讳?
回民为啥不吃猪肉
资料显示：伊斯兰饮食规定以佳美为原则，所谓“佳美”更主要的是指该食物的“洁净与性格”穆斯林是讲“卫生与卫性”的，正可谓“食以养性”。古兰经第六章一四五节中提到“血、猪肉、自死的、以及未以真主之名宰牲的，不可食。”(古兰经16章116节)
回族有什么忌讳？
回族穆斯林忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉，不吃动物的血等;忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒;禁止在人前袒胸露臂;凡供人饮用的水井、泉眼，一律不许牲畜饮水，也不许任何人在附近洗脸或洗衣服。
