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用不完的粽子叶怎么处理 新鲜粽叶还需要用水浸泡吗

2022-03-15 17:56:19
来源：四海网综合头条

1、将粽叶的叶柄剪掉，用容器泡水过夜。新鲜粽叶则不需泡过夜。

2、用清水将粽叶的正反两面清洗一下，可以用手擦，或用刷子清洗，但力度要适中，以免损坏。

3、往锅里加适量清水，大火烧开。

4、将粽叶放入开水中，煮烫3分钟。如果粽叶多，可以在煮时用筷子适当翻动一下，尽可能让每张粽叶都浸泡到。

5、将粽叶捞出，再用清水冲洗一遍，放入淘米篮中沥干水分就行了。

关键词： 粽叶的叶柄 用不完的粽子叶 新鲜子粽叶 放入淘米篮

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