职业验瓜师需要考相关的资格证吗?
2009年的时候，上海市西甜瓜行业协会和上海市农业技术推广服务中心曾经举办过一次评选“十大西瓜品质鉴定师”的比赛，当时报名的有几十个人，大家先通过敲打和观看判断西瓜的品质，然后再由裁判切开，用专业的仪器检测。我当时是第一名，后来给我发了一个“上海市西瓜资格品质鉴定师”的资格证，我的证号是“001”。不过后来类似的比赛就再没有搞过，所以资格证也没有再发过了。
成为一名职业验瓜师需要哪些素养呢?
这个其实主要还是靠经验，十几年的西瓜敲过来了，自然而然就知道哪个西瓜好、哪个西瓜不合格了。
每年验瓜的时间其实只有4个月左右，剩下的时间我会去帮助公司进行水果收购、销售等其他工作。
平时靠哪些窍门来检验西瓜呢
我们很多老百姓平时买西瓜的时候都会敲一敲，但是如果没有经验，其实是判断不准的，作为验瓜师，我们的秘诀是“看摸听”。一是看，一个好瓜纹路要清晰，皮色不能太淡，太淡就是日照不够，也不够熟。二是摸，西瓜“屁股”如果凹进去，就说明果肉有空心部分，西瓜“头”如果凸出来，说明紧皮、水分多，但“糖度”就可能不够。三是听，用手指在西瓜上轻弹两下，好瓜声音清脆，不过太过清脆就是熟过头了，而声音发闷，就很可能是不甜的紧皮瓜。
8424和麒麟瓜有什么区别
1.瓜颜色不同
8424和麒麟瓜，其瓜瓤的颜色不一样。将8424和麒麟瓜同时切开，放在一起对比就会发现，8424的瓜瓤所呈现出来的是粉红色，看上去似乎有些半生不熟。其实即使成熟之后，它的颜色也只有这么深。而麒麟瓜切开之后，它的瓜瓤是鲜红色，看上去成熟度好，颜色比较鲜艳。所以在瓜瓤的颜色上，8424和麒麟瓜有着不一样的地方。
2.甜度不同
虽然8424和麒麟瓜吃上去都比较甜，但是如果同时吃8424和麒麟瓜两个品种的话，就有着明显的区别。8424的西瓜甜度适中一般，而麒麟瓜的话，它的甜度会更甜，甜度更高，会比8424略胜一筹。所以同时吃8424和麒麟瓜的时候就会发现，麒麟瓜更甜，反而8424有一些淡淡的味道。
3.瓜皮颜色不同
8424和麒麟瓜都属于红瓤花皮西瓜，但是将它们放到一起进行对比就会发现，8424表面的花纹会比较浅一些，而麒麟瓜的瓜纹颜色会比较深一些。所以大如果在挑选西瓜的时候，不知道如何辨别8424和麒麟瓜，只要通过花纹颜色的深浅，就可以区别出来了。
4.西瓜籽颜色不同
将8424和麒麟瓜切开之后会发现，麒麟瓜里面的瓜籽是没有黑色的，都是软的白色。而8424西瓜在众多软的白色的籽中，还会夹杂着一些黑色的籽。所以麒麟瓜是正宗的无籽西瓜，而8424属于无籽西瓜当中的杂交品种。
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