煮玉米是冷水下锅还是热水下锅
煮玉米的时候应该要冷水下锅的,如果热水下锅,会导致玉米出现营养物质流失,而且玉米可能会出现不熟的情况,并且要注意煮玉米的时候,冷水要没过玉米才行。
高压锅怎么煮玉米
一定要携带里层的青玉米皮一起煮。青玉米皮对于苞米，是相互之间借味的，一定要保存，但须子一定要去除并且是越干净越好。想要让玉米更加多汁香甜的，建议将玉米浸泡20分钟左右，再下锅烧煮。注意要将内胆上的水擦干净放进高压锅内，盖上盖子，将排气阀盖好，插上电源，选择“米饭”即可。
玉米需要煮很透彻才会糯，高压锅煮玉米时间比较短，虽然熟得很快，但是短时间煮熟大多都不会很糯，若是用高压锅煮煮玉米煮15分钟左右，就能煮出很糯很软的玉米。一般高压锅没问题的话压个15-20分钟就可以了，如果需要很烂就再煮5分钟。
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