陕北过年有哪些好吃的
蒸花馍是陕西人过年必吃的主食,更是逢年过节的特色美食,勤劳能干又智慧的陕西人们,用灵巧的双手,把白白胖胖的馒头点缀成色彩鲜艳的花馍,这种颜色原料可直接食用,发揮自己的想象力,涂上喜庆的不同图案,祝福所有朋友节日快乐,事事顺心,日子红红火火,蒸蒸日上。
陕北人特别喜欢吃这种烟熏的腊牛肉,这种牛肉它的肉质会比普通的新鲜牛肉更加紧致,更加有嚼劲,而且腊牛肉储存时间也比较久,比较容易保存,所以在过年的时候家家户户都会提前准备好腊牛肉在过年的时候吃。
四喜丸子色泽金黄,鲜咸酥嫩,芡汁清亮,味道适口,也是家宴上不可或缺的一道菜哦!
陕北比较特殊的节日是什么?
跳火节是陕北春节期间一个比较独特而又别致的民间节日,时间是农历正月二十三。陕北的春节是炽热的,到处是红红火火。黄土地的百姓重视过节,一年中有许许多多的节日,不过,人们最注重的还是春节。