猫眼螺的营养成分
1、每100克的大海螺带有137卡路里的发热量。发热量不高,因此能够安心服用,并且也不会有发胖的状况。
2、海螺肉带有丰富多彩的蛋白,成分比牛肉还高。因此常常吃海螺是非常好的挑选,针对提升身体素质补充蛋白有益处。
3、每100克鲜海螺肉含蛋白24克,人体脂肪4克,胆固醇65mg,非饱和脂肪0、15克,醋酸盐206mg。这种营养元素和油酸全是身心健康的,能够安心服用。
4、大海螺含有维他命和身体必不可少的碳水化合物和营养元素,是典型性的高蛋白食物、低热量、高优质蛋白质的纯天然畜类健康保健食品。大海螺是归属于低热量高蛋白食物的食材,并且还能够增强免疫力,身心健康食物。
猫眼螺煮多久才行
猫眼螺煮12-15分钟即可。猫眼螺煮的时间不能太短,在煮开后加2-3滴食醋或香油,这样螺肉容易挑出。猫眼螺一般用冷水下锅煮,这样煮出来的螺肉口感会更好一些,而热水下锅煮,海螺会因为猛然碰到热水而缩回壳尾部,这样煮出来的螺肉会比较硬,口感也不好。