大家好！我是释一刀！今天聊点羊肉汤！
(相关资料图)
黑豆花生羊肉汤的操作步骤一
原料：干黄花菜、熟地各20克，当归15克。调味品适量
制法：
1、先把所有药材放入纱布袋中扎紧口备用;再准备一个炖盅加水约500毫升，然后在里面倒进白酒;后一步把药包和姜片也都放到这些东西上去就可以了;
2、把炖盅盖好并且隔水来蒸，大概需要两小时左右即可食用。
功效：补血养颜美容方.其特点是滋阴益肾，活血通络，润肤悦色。女性常服此羹对肌肤有很好的保健作用，还能治疗脸部黑斑雀斑等症状。
注意事项：脾胃虚寒者不宜多吃。
禁忌人群：孕妇慎服。
麻油少许黑豆花生羊肉汤的做法二
做法
1、将带皮羊腿骨洗净，斩成大块，与飞水后的羊肉同置于沙锅内，加入开水，没过全部材料为度，旺火烧开后撇尽浮沫，再改微火慢炖，至羊肉七八成烂时捞起晾凉，待用。
2、炒锅置火上，倒入植物油烧至六成热，投入蒜瓣炸呈金黄色，掺入适量清水，放入飞过水的羊肉，加入精盐、酱油、蚝油、绍酒、冰糖、陈皮、桂圆、枸杞、黑豆、花生、姜片，移至小火煨至酥烂，拣去姜片、陈皮，盛入盘内，洒上葱丝，原汁滤净待用。
3、另取一炒锅置火上，倒入原汁烧沸，勾芡收浓卤汁，浇在羊肉上即成。
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