2023-03-02 15:01:14
来源：幸福云阳网
速冻水饺的正确煮法是什么?
1、将冷冻饺子放进冷水中浸泡两分钟左右，在锅中加入适量冷水和食盐;
2、开火烧至烫手，再将泡过水的饺子放进锅里，不高不低的水温能防止饺子相互碰撞而破皮;3、轻轻用锅铲在锅里搅动几下，待水开后再倒入一碗冷水继续加热，之后再加两次冷水，煮开三次，直到各个饺子都漂浮在水面上，即可捞出来食用。
速冻水饺的正确煮法皮不会破
1解冻
首先我们将冻饺子下入冷水中浸泡一会儿，使它能够慢慢地解冻，顺便补充一下在冷冻过程中所流失的水分，避免待会加热时开裂，大约放置1分钟即可，时间不必太长。
2温水下锅
锅中添水，接着往里添入适量的食盐，等水温烧到40℃左右时，将饺子下入就不容易露馅破皮了。
在煮制的过程中，不能盖盖子，而且我们还得时不时用勺子往锅里翻动几下，保证饺子相互间不会黏连，等到饺子都漂浮起来之后就算大功告成了。
3捞出
最后用漏勺将饺子捞出，千万别用力去抖水，捞出之后保持平衡控干水分就行，出锅装盘便可享用了!
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