水鱼汤的做法大全煲汤 水鱼汤的做法与功效禁忌介绍

2023-03-29 15:50:29
来源:幸福云阳网

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水鱼汤的做法大全煲汤:

步骤1准备食材:水鱼200克、党参20克、盐1茶匙、红枣5克、料酒1茶匙、姜1块 黄芪5克。

步骤2水鱼洗净备用。

步骤3党参切段。

步骤4生姜切片。

步骤5黄芪洗净。

步骤6红枣洗净。

步骤7首先起锅烧热水,水开放入水鱼、料酒焯水2分钟捞出备用。

步骤8然后砂锅内倒入水鱼,加适量清水,大火煮沸

步骤9再放入党参、黄芪、红枣、姜,转中火煲30分钟。

步骤10接着放入盐调味,搅拌均匀。

步骤11最后盛入碗中即可。

水鱼汤的做法与功效禁忌:

水鱼的功效和作用是:水鱼就是人们常说的甲鱼,首先甲鱼汤的做法如下:1.将生甲鱼放入烧开的水中,烫熟,祛除异味;2.将甲鱼刮洗,去除甲鱼头和内脏;3.将准备的枸杞用水洗净,切片;4.将上述材料全部放入炖锅内,加入1500ML清水;5.先开大火煮滚后转文火,炖煮2个小时;6.开盖加适量盐调味,取出趁热食用。食用甲鱼的好处:1.甲鱼肉可以净化人体血液作用,疏通血管,对高血压、冠心病患者有益;2.甲鱼裙边胶原蛋白含量非常高,口感软糯,老少咸宜;3.甲鱼肉中含有亚油酸,能缓和减轻胆固醇沉积、防止动脉硬化;4.适合体虚、术后病人食用,可以补益气血,防癌;5.由于甲鱼滋补效果非常好,所以体性燥热、儿童都不宜多食用,以免上火流鼻血。

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