炒面条家常做法是什么?
面条下锅煮熟,出锅要过一遍凉水,放在一边。切一些里脊肉,放生抽等调料抓匀腌一会。芹菜摘干净,洗好斜着切段,洋葱和青红辣椒丝洗干净,也改刀切成丝。锅烧热再倒油,把里脊肉放下锅滑熟,先盛出来。蔬菜快速下锅翻炒,炒至断生,放肉里脊肉炒一会,撒调料入味。面条倒进锅里面,用中火炒一会,溜一些生抽上色,最后撒一点鸡精和盐提味,家常炒苗条出锅。
炒面条用什么配菜
鸡蛋蔬菜炒面【食材】面条、鸡蛋、青菜、洋葱、胡萝卜、青蒜苗、盐、老抽、生抽、蚝油。
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