央视“3·15”晚会曝光了宜宾听花酒业发展有限责任公司生产的“听花酒”虚假宣传疾病预防、治疗功能和安徽东辉食品科技有限公司、安徽厨先生食品有限公司、阜阳市春天食品有限公司等企业用未经严格处理的槽头肉制作“梅菜扣肉”预制菜等问题。为进一步加强食品安全监管，切实保护消费者的合法权益，商丘市市场监管局在全市范围内迅速开展上述违法食品专项排查专项行动。
各县（市、区）市场监管局高度重视，组织专项检查组，放弃休息日，闻令而动，以食品批发市场、农贸市场、大中型商超、社区生活便利店、“听花酒”专卖店为重点区域，以市场销售“梅菜扣肉”等预制菜产品、“听花酒”为重要检查对象进行拉网式排查，发现对来自安徽东辉食品科技有限公司、安徽厨先生食品有限公司、阜阳市春天食品有限公司生产的“梅菜扣肉”等预制菜产品立即封存、停止销售，严格防止劣质产品流入市场。同时，加大对市场销售“听花酒”监督检查力度，严厉查处“听花酒”疾病预防、治疗功能等虚假宣传违法违规行为。
专项检查中，严格督促预制菜经营者落实进货查验、建立购销记录、留存购货票据凭证等食品安全主体责任，依法依规经营，主动开展自查自纠，对曝光三家企业生产的“梅菜扣肉”等预制菜产品主动向辖区市场监管部门报告，并采取下架、召回等措施。同步排查“听花酒”销售者停止违法销售行为，采取措施切实消除食品安全风险。
经全市排查，截至3月16日，示范区分局查处涉嫌销售曝光企业生产的梅菜扣肉经营者2家，责令下架、封存违法产品3684公斤，商丘市暂未发现销售“听花酒”行为。
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