入秋后素有“水八鲜”之一的花香藕大量上市了，前两天我到女儿家去，女儿要请我上馆子，我说上什么馆子，就在家炒几个菜就行了。于是女儿上菜场买了几样菜来家，其中有一样菜就是藕。女儿洗藕时把藕切两段，放在温水里泡，过后用布裹着筷子杵进藕的洞里来回地摩擦洗泥巴。我看到她这样洗藕忍不住笑了，我说你家没得鹅毛管儿呀?用鹅毛管儿洗多省事啊。女儿说现在哪块有鹅毛管儿啊，买都买不到，只能这样洗藕了。我听了后，想想也是啊，这昝子到哪弄鹅毛管儿?难怪女儿这么费事巴拉地洗藕呢。
过去用鹅毛管儿洗藕是家常便饭，不管哪家，家家都备着一到两根鹅毛管儿，洗藕时只要把藕头子切开，放在清水里泡一下，过后用鹅毛管儿的尖头杵进藕的每个洞里来回地捣来捣去，藕洞里的泥巴就被鹅毛擦掉了，再用清水一过，藕就清洗得干干净净。
老早南京近郊农民家家都养着鸡鸭鹅，待到八月节鹅肥宰杀时，老鹅被褪了毛后，鹅主人都要把鹅毛晒晒干，除了挑选几根粗的鹅毛管儿留着自家用外，邻居们也来选几根备用，那多余的鹅毛，要么卖给过路的收货担子，要么拿到废品商店去卖，每只鹅的毛都能卖个七八毛钱。如果附近没有养鹅的，只要看到马路上晒着的鹅毛，顺手捡几根长鹅毛也没得人找你碴。再不行遇到收鹅毛鸭毛的货郎担子，问他要几根，他也胎气地拿根把根鹅毛管儿给你，多大事啊!
这昝子，鹅毛管儿也没得地方找喽，不过，会过日子的老人至今还备着一两根鹅毛管儿用来洗藕呢。
