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平菇买多了怎样保存 平菇保存方法推荐

2022-04-13 19:49:55
来源：四海网综合头条

1、冷藏。冷藏是指在接近0℃或稍高几度的温度下贮藏的一种保鲜方式，但冷藏的温度并非越低越好。冷藏可以在冷藏室、冷藏箱中进行，冷藏过程中要经常检查箱内的空气温度，贮藏时间应控制在7天之内。

2、冷冻保鲜。将新鲜的平菇实体在沸水中或蒸汽中处理4-8分钟，放在1%的柠檬酸溶液中迅速冷却，沥干水分后用塑料袋分装好放入冷库中贮藏。量少时可放入冰箱中贮藏，能保鲜3-5天。

关键词： 平菇保存方法 平菇冷藏保鲜 冷冻保鲜方法 沸水或蒸汽 柠檬酸溶液

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