1、不开口带壳榴莲冷藏保存
如果是不开口的榴莲放入冰箱冷藏的话保存时间一般会比较长,大约在7-9天左右,没有裂开比较青涩的榴莲保存时间还会有所延长。
2、不带壳榴莲冷藏保存
榴莲的果肉直接放入冰箱冷藏区保存的时间是比较短的,一般在1-2天左右,保存的时候要用密封的盒子保存,以免出现串味的情况。
3、带壳榴莲冷冻保存
冷冻保存,不管是整个带壳的榴莲,还是取出来的榴莲肉,存放的时间都比较长,甚至放上好几个月都没关系。带壳的榴莲直接用保鲜膜包裹好,然后用袋子将榴莲装好,塞入冷冻室冷冻,放上1个月肯定没问题,甚至更久。吃的时候提前解冻一下就行。
4、开口带壳榴莲冷藏保存
榴莲开口后,带壳放入冰箱中保存时间大约在3-5天左右,注意保存的过程中将露出的榴莲果肉用保鲜膜包裹住。
5、榴莲肉冷冻保存
将榴莲肉放入保鲜盒里面,然后放入冷冻室进行冷冻,可以放好几个月。吃的时候提前解冻就可以,口感犹如冰淇淋,香味浓郁,比常温的榴莲肉口感更好。
榴莲有哪些保存方法
1、最原汁原味的保存方法
剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来,可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住,放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味,就证明已经变质,不应该继续食用了。
2、最美味的保存方法
冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出,放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好,放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻,用勺子勺着吃,会有雪糕的口感和风味。
3、最创意的保存方法
榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状,加入等量的牛奶搅拌,然后放进冰箱冷冻室,大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。