粗纤维蔬菜榨成汁还是粗纤维食物吗
虽然原料是粗纤维蔬菜,但榨汁后只是喝蔬菜汁,纤维都被倒掉了,已经不是粗纤维食物了。一般除了老人和小孩,因为消化系统比较弱,适合喝榨汁。正常的成年人,无论是从维生素还是膳食纤维的角度,都建议直接吃水果。另外,膳食纤维也不是多多益善,每天不要超过30g,肠胃不好的人不要多吃。
什么是粗纤维食物
粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物,我们熟知的粗纤维食物有杂粮玉米、小米、燕麦、黄豆、芽、芹菜、韭菜、竹笋、苹果等等。粗纤维食品的主要消费群应该是成年人和老年人,吃的时候也要根据营养学上对于粗纤维的推荐摄入量为准。
关键词:
粗纤维食物
主要消费群
推荐摄入量