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欢迎观看本篇文章,小勉来为大家解答以上问题。清蒸鱼头,清蒸鱼头的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:鱼头500克,盐,醋,胡椒粉,酱油和调和油。
2、准备好所有食材,将鱼头用醋洗干净,3分钟后用清水冲洗干净。
3、鱼头用少许盐洗净,加入姜片和葱段。
4、烧开水,蒸10分钟。
5、蒸的时候可以切姜切葱丝。
6、鱼蒸好后,关火3分钟,然后揭开锅盖,把鱼头上的姜片和葱段扔掉,撒上新鲜的姜丝和葱丝,淋上酱油。
7、热锅里热油,少放点辣椒,让它变香。
8、辣椒变色后,捞出辣椒浇在鱼头上。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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