NO.1黄瓜，水分含量96.49%。
黄瓜口感清脆、味道清新，其含水量高、热量低，有助补充体液，具有除热利尿，清热解毒的功效。
NO.2生菜，水分含量95.7%。
生菜具有刺激消化，增进食欲的作用。生菜含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、维生素B6、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素。
NO.3芹菜，含水量95.4%。
芹菜富含胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。常吃芹菜对预防高血压、动脉硬化等十分有益。
NO.4西红柿，水分含量94.4%。
西红柿富含番茄红素，具有强大的抗氧化功效和预防癌症功能。此外，西红柿还是胡萝卜素、膳食纤维、维生素C和钾的好来源。
NO.5西瓜，水分含量93.3%。
西瓜口感甘甜、水分充足，是炎炎夏日里的瓜果之王，有助清热消暑、解渴利尿。西瓜糖分含量相对较高，过量食用可能带来肥胖风险。
NO.6青椒，含水量93.1%。
青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。含碳水化合物约3.8%，红熟果含维生素C最高可达460毫克。
NO.7水萝卜，水分含量92.9%。
水萝卜的维生素C含量较高，还含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，具有利尿、消食等功效。
NO.8甜瓜，水分含量92.9%。
甜瓜富含芳香物质、多种矿物质和维生素C等营养素。夏天吃甜瓜能消暑热，解烦渴。
